Entre los beneficios atribuidos a esta dieta se encuentran la mejora de las defensas, la pérdida de peso, y la reducción de colesterol. Sin embargo, también se mencionan riesgos como la pérdida de masa muscular, la posibilidad de intoxicación por alimentos no cocinados y la dificultad para obtener nutrientes esenciales como la vitamina B12 o los ácidos grasos omega-3. Por eso, su práctica debe ir acompañada de asesoramiento profesional.
Demi Moore y la relación con el ejercicio y la sobriedad
Además de su dieta, Demi Moore ha hecho cambios importantes en su rutina de actividad física. En su libro Inside Out, relató cómo en los años 90 desarrolló una obsesión con el ejercicio. Actualmente, ha optado por una actividad física más equilibrada y asiste a clases de pilates, a menudo acompañada por sus hijas. Abandonó los entrenamientos intensos y convirtió su gimnasio personal en oficina.
Otro componente relevante en su estilo de vida es su decisión de mantenerse sobria. Moore ha hablado abiertamente de sus más de 12 años sin consumir alcohol. Esta etapa, que describe como una “sobriedad emocional”, también implica mejorar su conexión con los demás y consigo misma. La actriz afirma que ahora es capaz de reconocer sus emociones sin necesidad de ocultarlas o evitarlas.
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